木耳雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 兩個雞蛋攪勻，泡發好的木耳撕成小朵

2. 鍋裡添油燒熱，下切好的蔥花炸出香味。

3. 添水燒開。下木耳，等到水繼續燒開下攪好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推動形成均勻的蛋花。加適量的鹽調味，撒一點香菜末這個湯就可以出鍋了。