![牛奶蜜紅豆雪糕怎麼做好吃又簡單]( "牛奶蜜紅豆雪糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
牛奶 ：
150全蛋 ：
2個 白砂糖 ：
50蜜紅豆約 ：
100 奶油 ：
230 輔料
具體步驟
1. 將全蛋和白砂糖混合，用電動打蛋器攪拌至全蛋漲大發白；
2. 將牛奶加入在蛋黃液裡，攪拌均勻後倒入鍋裡。
3. 將鍋放在電餈爐上，小小火加熱，一邊不停攪拌一邊加熱，加熱至微沸，牛奶蛋液變濃稠立即關火。
4. 將煮好的蛋奶糊放涼後入冰箱冷藏一夜。
5. 將冷藏好的蛋奶糊和奶油取出倒入雪糕機桶裡。
6. 開啟機器攪拌15分鐘後加入蜜紅豆，再攪拌5分鐘至均勻；
7. 這時雪糕已成比較濃稠的狀態，將其挖出倒入容器裡，放冰箱急凍冷藏，冷凍後隨時食用。
千里飄香谷
