“嘿涼粉3元,地瓜粉3元,煉乳8.5元,蜜豆5元。這些材料,我給家人做了兩次芋圓燒仙草,最後還剩大半罐煉乳,和小半包涼粉。【主要是用黑涼粉可以做出好多好多燒仙草】特別經濟實惠又美味呀~(≧▽≦)/~”
1、原材料:地瓜粉,黑涼粉,切好的地瓜,蜜豆,煉乳
2、取半包涼粉,和涼開水攪拌。注意是涼開水。乾淨的自來水也行的。
3、鍋中燒水,水開後倒入拌好的涼粉水,燒至第二次沸騰。倒入盆中等它自然放涼即可。
4、將切好的地瓜粒放入水中燒熟。撈出熟軟的地瓜粒,用勺子壓成糊糊,拌入地瓜粉中,加點水揉成團。
5、將地瓜團捏成小顆芋圓。不馬上吃的可以先放到冰箱。吃多少取多少。
6、將芋圓和蜜豆一起放到鍋中,加水煮開。芋圓浮上來即可。
7、燒仙草用刀切小塊放入碗中,再放入煮好的芋圓蜜豆
8、湯中加入煉乳就可以吃了。非常美味啊~(≧▽≦)/~