主料
輔料
具體步驟
1. 正方形的五花肉焯水後放入鍋中,加入水,生薑,料酒,生抽,老抽,冰糖後旺火煮開後改小火煮一個半小時左右
2. 蓮藕清洗乾淨要去皮;
3. 對切後切成塊或者直接滾刀切成塊;
4. 放入蓮藕繼續小火煮半小時;
5. 加入切成小段的青蒜就可以出鍋了。