準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
薄荷 :
15礦泉水 :
800ML 輔料
煉乳 :
適量 具體步驟
1. 食材:薄荷15G、礦泉水800ML、煉乳適量
2. 薄荷摘下後用清水沖洗乾淨後,再用涼白開衝一遍,然後有剪刀把薄荷剪碎;
3. 把粹薄荷放入料理機的內膽裡;
4. 將礦泉水注入料理機中;水至警戒水位後,蓋上蓋,接上電源;
5. 按動電源開關鍵,反覆多次,至薄荷成泥醬;
6. 將薄荷汁連渣倒入煲魚袋子裡過濾;去掉渣的薄荷汁倒入冰格里;存入冰箱至疑結成薄荷冰;
7. 將薄荷冰取出後,再次放入料理機,用料理機的攪拌乾貨功能器,攪拌成沙冰,倒出裝盤時淋上煉乳。
烹飪技巧
注:吃多少打多少,即吃即做,否則沒有沙感