好吃的蒜蓉長豆角如何做簡單又美味

我從小就愛吃豆角，媽媽就練成一道做的非常好吃的蒜蓉長豆角，長豆角含有豐富的維生素和植物蛋白質，如果長期加班得人又睡得不好的人，吃長豆角可以使人頭腦清晰的。也可以充分保證人的睡眠質量。蒜蓉搭配著香香豆角，吃起來就是美味啊！蒜蓉可以提味！讓長豆角變成夏季不可缺少的美食之一！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.長豆角清洗乾淨。

3.把長豆角切寸段，大蒜切成末

4.長豆角在開水裡面焯熟了。

5.長豆角撈出控幹水分。

6.鍋裡放油燒熱，放入蒜末煸炒香味。

7.放入長豆角快速翻炒。

8.放入提前勾兌好的調料：生抽、老醋、糖、鹽。

9.最後放香油出鍋。

烹飪技巧

豆角一定要焯熟了的，就是生炒也要炒的熟透了。因為豆角不能吃生的，有毒的！