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好吃香煎沙塌皮魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.92W
好吃香煎沙塌皮魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

香煎沙塌皮魚香味非常的誘人,因為是煎的原因,所以沙塌皮魚的皮非常的焦爽,非常的好吃,沙塌皮魚的肉質也非常的多汁柔軟,入口回味無窮,使用的材料也非常的簡單,操作也十分的容易,而且沙塌皮魚含有營養物質也很高,所以這道菜好吃又好做。

主料

沙塌皮魚 :200

輔料

鹽 :2
姜 :3
胡椒粉1
料酒 :5

具體步驟

魚去鱗,內臟,清洗乾淨。

把魚切花刀,用料酒,鹽,胡椒粉,姜醃製10分鐘。

鍋裡倒適量油,把魚放進去煎。

把魚煎成兩面金黃。

煎好的魚盛出裝盤。