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什錦炒飯—中西食材即興搭配如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.54W
什錦炒飯—中西食材即興搭配怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

現煮米飯或剩飯 :500
培根 :兩條
松仁 :10
幹蝦米 :10
雞蛋1個
蘆筍 :10根左右

輔料

鹽 :適量
蠔油適量

具體步驟

1. 食材大集合:雞蛋打散、蝦米、蘆筍都切成丁,培根切絲。

2. 鍋預熱:下橄欖油先炒雞蛋,炒好了盛出先。下培根先煎熟出點油的時候關小火倒入松仁,注意不要讓松仁炒焦。接著下米飯,再放入蘆筍、雞蛋、蝦米丁,把材料混合均勻,最後倒入蠔油,撒上海鹽,讓米飯均勻的上色,只能不斷的翻炒哦!

3. 是不是很誘人

烹飪技巧

大家可以隨便替換現有的材料,零難度。