清炒菊花菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菊花菜用清水洗淨

2.用手掰開待炒

3.姜切絲，蒜切末，準備好熟花生米（不愛吃可以不放），澱粉水（青菜需急火快炒，所以我先準備好了）

4.座油，放薑絲爆香

5.下入菊花菜

6.翻炒幾下後倒入少量生抽

7.再翻炒幾下，倒入熟花生米

8.倒入澱粉水

9.最後倒入蒜蓉，放鹽調味後關火出鍋。

烹飪技巧

要大火快炒，炒的時間長了就不好吃了。