準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胸脯 :
300 輔料
小蔥 :
5生薑 :
5料酒 :
適量油 :
適量白
胡椒粉 :
適量豆瓣醬 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.買的雞胸脯
2.切成條
3.竹籤洗好備用
4.小蔥和生薑洗淨,生薑切成片
5.雞肉條放入盆中,灑上適量的鹽、味精、白胡椒粉,加入蔥姜和料酒,攪拌均勻
6.倒入碗中醃製2小時
7.用竹籤穿好
8.放入盤中備用
9.底部鋪上錫紙,200度預熱5分鐘
10.將雞肉串擺在烤網上,200度上下火加熱10分鐘即可
11.刷上豆瓣醬就可以食用了
烹飪技巧
愛吃辣的可以刷辣椒醬