魚肉卷這道美食主要選用的美食為魚肉、黃瓜、捲餅。魚肉具有豐富的營養，而且肉質細膩，味道鮮美，長期大量食用可以獲取大量的維生素。黃瓜水分充足，營養價值豐富。魚肉與黃瓜的相遇，使得本就清香的黃瓜融入了鮮美的魚肉，味道變得更加鮮美營養。
主料
魚肉 ：1片輔料
油 ：適量具體步驟
1.將魚肉解凍。
2.切塊，加入料酒、胡椒粉、鹽醃製10分鐘左右。
3.醃製好的魚肉在蛋液裡拖一次。
4.再滾上一圈麵包糠。
5.鍋裡放寬油，燒熱後轉中火，將魚肉放進去炸。
6.炸好後撈起控油。
7.切好黃瓜片。
8.捲餅鋪底，將黃瓜片放兩邊，中間放炸好的魚肉。
9.擠上番茄醬即可。
魚肉是海魚，放少許鹽即可。
千里飄香谷
