臘味炒薯菇如何做簡單又美味

薯菇肉質細膩，口味甘甜，並不是特別的常見，一般在過年的時候才能吃上一點，單純的炒可能味道不是那麼驚豔，但當我們通過增加合適的調味品，加上薑末蒜末一起，那炒出的味道就特別的好吃下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.薯菇切片，7mm厚左右，臘肉切片。

2.先炒一下臘肉出油後放蒜頭

3.倒入薯菇，翻炒，放鹽和醬油，片糖，倒入浸過材料的水，蓋鍋煮15分鐘左右，直到差不多收汁就可以了。

4.上碟，好吃喔。

烹飪技巧

這個沒什麼可注意的，就是家常菜一碟。