金手腕特色炒飯是一道製作簡單的主食，主要原材料是米飯以及一些時令蔬菜以及肉丁、雞蛋，金手腕特色炒飯富含蛋白質，營養價值極高，葷素搭配，可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素，且可根據個人喜好改變樣式，米飯的清香與肉丁雞蛋的鮮香混合一起，米粒飽滿彈性十足，色彩誘人，既能飽腹烹飪也很簡便。
主料
鮮香菇 ：50g輔料
椒鹽粉 ：適量具體步驟
1.，多倒些油，雞蛋打碎入鍋翻炒兩下出鍋，鍋內留油
2.先放去已切好的香菇丁，倒紅燒醬油適量，翻炒，待炒熟之後，加入火腿丁，少許倒篤菜，繼續翻炒之後。加少量鹽，椒鹽，翻炒兩下放米
3.一般情況下，我是建議先放米再放雞蛋，這樣的話口感會更鮮一點。翻炒，再翻炒，之後加上小蔥花，出鍋
跟其他的香菇炒飯不同的是，裡面加了倒篤菜，又脆又嫩，口感超好
千里飄香谷
