準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞蛋穿心蓮餡餃子製作十分簡單,而且水餃這種東西製作完成之後還可以保留冷藏一段時間,是懶人的必選的食材呢,其中用到了雞蛋還有穿心蓮,雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,穿心蓮味道更是獨特,搭配在一起絕妙!
主料
穿心蓮葉 :
200 雞蛋 :
適量麵粉 :
250 輔料
油鹽 :
適量毛蔥 :
適量 具體步驟
麵粉加入適量的水和成麵糰餳半小時
穿心蓮葉用淡鹽水浸泡5分鐘,反覆沖洗乾淨
過水焯一下
攥去水分
切碎
雞蛋入油鍋煎熟
毛蔥切碎
.穿心蓮碎加入毛蔥碎、鹽醬油拌勻
加入雞蛋拌勻
包餃子
煮餃子
出鍋,OK!開餐!