家常白蘿蔔燜面不僅僅是一道很平常的麵食,它裡面含有很多的營養物質, 白蘿蔔燜面主要是由白蘿蔔等蔬菜製作而成,裡面含有非常多的維生素,還特別適合當下飯菜。白蘿蔔還能夠促進消化,提高人們身體的免疫力,讓人們降低感冒的可能性。
主料
面 :適量輔料
蔥薑蒜 :適量具體步驟
準備食材,我用的是自己的手擀麵
油熱了先放花椒大料~蔥薑蒜~鹽,醬油,加切了條的白蘿蔔
面裡絆點油,蒸五分鐘左右,期間拿筷子攪攪~面要根根分明
白蘿蔔加水炒熟後,鍋裡水不要漫過白蘿蔔,均勻加面
小火燜,聽到鍋子拉子拉響,拿鏟子順著鍋底鏟幾下,直到沒水了~加蒜沫,關火,再燜兩分鐘
裝盤,可配喜歡的青菜