煎饅頭片如何做簡單又美味|童年的味道

主料

輔料

具體步驟

1. 一個雞蛋，加少許水，適量鹽，打成蛋液；兩個饅頭，切不厚不薄的片。

2. 平底鍋，加熱後，加少量油進來；將饅頭片逐片在蛋液中反正兩面都浸片刻，連邊邊角角都沾勻蛋液，放入油鍋中，煎到兩面金黃，就算大功告成了。

烹飪技巧

軟軟的，香香的，用油也少，熱吃涼吃都好吃。尤其是想不出吃什麼早餐的時候，如果剛好家裡有隻雞蛋，再有幾個饅頭，那就會開開心心地吃一餐。