馬提尼可以勾兌嗎|馬提尼怎麼喝

馬提尼是發源自義大利的一款洋酒，其使用的廣泛度遠不如白蘭地和香檳，但因其獨具特色，依然擁有巨大人群作為擁躉。它被稱為雞尾酒之王，主要被用在調製雞尾酒上，坊間甚至有“雞尾酒從馬提尼開始，也將以馬提尼結束”的說法，可見它在美食譜上的地位之重。那麼，馬提尼怎麼喝?可以勾兌其他飲料嗎?

一、馬提尼怎麼喝

馬提尼就是在葡萄酒釀製完成的後期，加入烈性白酒和蜜糖，將酒質改變，而獲得截然不同的口感和香味。

在西方飲食習慣中，馬提尼多作為飯前開胃酒飲用，或者摻水加冰後再品嚐。馬提尼還可以作為甜點的重要材料。

1.冰鎮不過度

馬提尼飲用的時候，酒溫控制在4～8℃之間為佳，口感細緻柔順、綿密清脆。

2.搭配不同菜色

一般來說，馬提尼的口感細膩平衡，搭配甜點是比較合適的。

3.慢慢品飲

起泡酒不適宜太豪氣地飲用，以慢慢品飲為宜，而且也可以控制攝入酒類的數量，避免損害身體健康。

4.不用搖杯

因為搖動之後容易導致香氣散逸過快，最後影響到酒品本身的口感。

二、馬提尼可以勾兌嗎

經典馬提尼采用的是琴酒和味美思的搭配，再加上兩顆橄欖就完成了。即使調製方式看上去樸實無華，但人們依然在調製上玩出了各種花樣。比如人們熱衷於改變琴酒和味美思的調製比例，從最開始的7:1，到後來的16:1，甚至還飆升到了25:1!更奇妙的是，幾乎每一種比例都有各自的擁躉，也就是說每種比例都有人認為是最完美的。

除了最經典的琴酒(在有些地方，它被稱為杜松子酒)調配馬提尼加橄欖的喝法，也有搭配檸檬的，目的是讓酒味和酒香更為鮮活。還有巧克力馬提尼、荔枝馬提尼、伏特加馬提尼等等。

馬提尼作為酒類中的一大族群，以其變化多端的口感贏得了無數人的喜愛，在電影史上甚至一度成為007的招牌動作之一。其實，對於愛酒之人來說，馬提尼怎麼喝並不應該成為一項規則性的問題，需要的只是對美食的熱愛和好奇心。