肉片青菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備洗好青菜及五花肉。

2.熱鍋加肉片，爆至出油。

3.加入蒜頭一塊爆香。

4.再加入青菜段，爆炒至菜軟，再加入一匙細鹽。

5.炒至菜熟後，加入一小匙雞精提味既可。

6.一盤葷素搭配的肉片青菜完成。

烹飪技巧

肉片在爆煸的時候，要注意火候，不可以過大哦。下青菜的時候，就要大火爆炒哦。