這是一道家喻戶家的飲料。雪梨本身有生津化痰、止咳的藥用功效,適合各個年齡段的人群食用。小時候感冒或者咳嗽時,我往往不會吃藥,媽媽都會親手幫我煮雪梨糖水,甜甜的,喝一杯下去,覺得整個身體都是暖和的,這樣的治咳嗽方法想必很多小朋友都喜歡吧。
主料
檸檬 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雪梨削皮切成塊,檸檬切片備用。
2.銀耳放涼水泡開,洗淨去根,撕成小朵待用。
3.備好冰糖和枸杞子
4.鍋內注入適量清水,將備好的雪梨,銀耳,檸檬,枸杞子放入鍋中。
5.所有食材都放入鍋中,大火燒開後轉小火慢煮1小時,出鍋前加入冰糖煮5分鐘即可盛出。
6.雪梨糖水盛碗食用,很滋潤消食。
7.雪梨糖水成品
8.成品
脾胃虛寒,腹瀉,寒痰咳嗽,傷風感冒及消化不良者及產後女性不宜此款糖水。