家有大廚之花菜燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.將花菜摘成小朵，洗淨

3.鍋內放水，加適量的鹽和一點點油。放入花菜，大火煮開。撈出待用

4.炒鍋大火，放入肉塊翻炒

5.放入花菜，一起翻炒，放一點點水，燉2分鐘。加入鹽和胡椒粉調味。再次翻炒

6.花菜燒肉完成

烹飪技巧

由於紅燒肉塊是剩菜，加熱時放一點點油，炒至肉塊散開來，就可以放入花菜一起炒了。