清爽自制柚子茶如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
柚子 :
500 輔料
水 :
50 冰糖 :
200 具體步驟
1.準備好一個柚子,比較黃的味道更佳
2.剝皮,
3.取皮,慢慢的把皮刷洗乾淨,最好用鹽慢慢的揉搓
4.去掉皮的白色部分,只需要柚子表皮
5.切絲後用開始浸泡10分鐘
6.在切成細小的粒
7.果肉去掉白色部分,取實果肉
8.鍋裡放入冰糖和柚子皮先炒,直至柚子皮變得晶亮
9.加入50克清水
10.水開後熬10分鐘後在加入果肉
11.小火慢慢熬製40分鐘
12.這個就是成品,剛剛熬製好的,顏色略深
13.裝瓶,慢慢享用
烹飪技巧
小火慢熬,一次可以少量熬製,吃著新鮮。