主料
柚子 ：一個輔料
具體步驟
1. 1:由於市面上的柚子表皮都有蠟，所以製作前先用鹽搓洗柚子皮。
2. 2:把切好的柚子皮放入60°左右的溫水浸泡20分鐘，去除蠟油。（柚子皮會浮起來，所以我放個碗壓住）
3. 3:把柚子皮裡面白白那層剔除，不然會做出來超級苦哦。怕苦的親們，你們不要放多柚子皮，放入大概圖的1/3片就好，我是喜歡吃苦點的，所以……。
4. 4:用溫鹽水浸泡切好的柚子皮15分鐘，能有效去除一些苦味。浸泡時間夠後，把皮撈起，手把皮裡水擰乾，再衝洗。反覆這個步驟幾次。
5. 5:把泡好擰乾的柚子皮切碎點。（個人喜好）
6. 6:燒水放入冰糖，水滾後倒入柚子皮和4/1柚子肉，小火慢煮，當柚子皮透明時放入柚子肉。
7. 7:倒入柚子肉大火燒至滾，再關小火煮一小時，親們記得注意煮的時候要偶爾攪拌下，防止煮焦。
8. 8:煮至1小時後關火，等水變溫就可以放入蜜糖。水溫太高會破壞蜂蜜營養。
9. 10:等涼透就可以放入瓶罐密封，再放入冰箱5天左右就可以了。想吃時勺兩勺沖水喝，美白祛斑，又能降火哦！
千里飄香谷
