清爽的蜂蜜柚子茶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.柚子用熱水沖洗，用刮皮刀將表皮刮下來，取30克切成粒用鹽水浸泡1小時，反覆換幾次水；

2.剝出的柚子肉撕成小塊，放入料理機稍加粉碎倒出備用；

3.鍋內加水，放入處理好的柚子皮、果肉以及調料；

4.蓋好鍋蓋，啟動“清燉雞”功能；

5.待烹飪結束後，盛出晾涼，沖水即可飲用，用量根據個人口味新增。

烹飪技巧

1、柚子皮是去火的食材，味道很苦，可根據個人口味做增減；2、如無料理機，也可省略粉碎步驟，但要將果肉撕碎；3、柚子皮的白肉很苦，儘量去除；4、做好的柚子茶放2-3天，苦味會少些。