葛根是一種很保健的藥膳,我們常常會吃葛根粉,還會拿葛根泡水,對於女孩子有豐胸美顏的功效,同時解燥熱。這次用粉葛骨頭煲湯,雖然剛開始粉葛會瀰漫腥味,但是最後的成品聞起來卻很香。估計很少有人嘗試過用粉葛燉湯,但其實這是可行的,而且還很有功效哦。
主料
葛根 :400輔料
胡蘿蔔 :1根具體步驟
粉葛洗乾淨,削去外皮,再切2-3釐米的方塊,胡蘿蔔去皮切大小相當的塊,豬骨洗乾淨;鍋裡入冷水5大碗,放入豬骨煮開
撇去浮沫,倒入粉葛和胡蘿蔔,再次燒開,如果還有浮沫撇去即可
把材料轉移到砂鍋中,加入大棗,蓋上蓋子,砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用