準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘朝鮮面是一種深受人們喜愛的民族傳統美食,在街頭小吃店都可以看到它的身影。風味朝鮮面的麵條主要是以蕎麥麵或玉米麵製成,吃起來非常細膩Q彈,再搭配涼涼的湯汁和爽口的蔬菜,酸辣適口,老少皆宜,深受每一個食客的喜愛,尤其是在炎炎夏日裡來一碗真是再好不過了。
主料
麵條 :
100 白菜 :
100 輔料
辣椒麵 :
一勺 蝦皮 :
一小把生抽 :
一勺香油 :
一勺鹽 :
半勺 香菜 :
一把 具體步驟
超市買來的朝鮮面用清水浸泡60分鐘以上
洋白菜切成細絲 放入辣椒麵 鹽 拌均勻待用
洋白菜切成細絲 放入辣椒麵 鹽 拌均勻待用
放入香菜、蝦皮
再放入鹽 香油 辣椒油、拌洋白菜、清水等
朝鮮面放入鍋中煮一分鐘即刻撈出 過涼水 放入已有作料的碗中即可 最後再放入一顆剝皮的熟雞蛋 攪拌均勻就可以吃了