好吃的筍殼魚如何做簡單又美味

筍殼魚是魚肉的一款做法，比較好吃，這款魚肉的口感還不錯，魚肉是一款海產品，選擇做魚肉的時候最好選擇新鮮的，活魚來製作，不要選擇已經死了很久的魚，這樣做出來的美食可能營養就沒有那麼的豐富，這款美食還是比較好的一款美食喲

主料

輔料

具體步驟

筍殼魚，還是清蒸最肥美，熱量也低。可請菜場幫忙剖開，回來洗淨擺好，放幾片姜，倒一點點料酒，即可放在熱水上蒸，8分鐘即可。

蒸魚的時候，可以再切一點薑絲，且把蔥劃開。主要還是覺得這樣比較好看，簡單一些的話，就直接打個結。

蒸好後的魚，倒掉盤子裡的水。旁邊起熱油鍋，薑絲和蔥油鋪在魚上，倒2勺李錦記蒸魚豉油或生抽，油燒得極燙後，倒在上面，可聽到美妙的噝噝聲。