今天小編要給在螢幕前的小夥伴們來一道小炒，既然各位不能吃到小編親手做的美食，小編也覺得非常的可惜呢，但是現在網路這麼發達，吃不到也有別的辦法，俗話說得好授人以魚不如授人以漁，所以現在小編就把做這道好吃的牛肉炒菠菜的祕方告訴各位。
主料
鴨肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
將牛裡脊肉清洗乾淨後，切成薄片，把溼澱粉、醬油、料酒、薑末調兌成芡汁，倒入牛肉片中
將菠菜擇洗乾淨後，用開水焯一下，撈出瀝乾水分 後，切成段待用。
將炒鍋置於火上，倒入色拉油燒熱，放入蔥末、薑末煸炒，
在 放入醃製好的牛肉片用旺火快炒後取出。[1] 3、鍋內留少許底油燒熱
在將菠菜、牛肉片放入，用旺火快炒幾下，再放入鹽、味精炒拌均
千里飄香谷
