鮮魷排骨粥如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.62W
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮魷魚 :
500粳米和小米 :
80 排骨 :
400 輔料
蔥花 :
適量食鹽 :
適量清水 :
800ml魚露 :
適量 具體步驟
1.食材:鮮魷魚、排骨和粳米小米
2.排骨擇洗乾淨,焯燙一遍
3.粳米小米擇洗乾淨,放入電壓力煲內膽中
4.倒入清水
5.放入排骨
6.蓋鍋蓋,通電,選擇【豆/蹄髈】功能鍵
7.鮮魷魚擇洗乾淨,去紅衣,切刀花
8.用魚露醃製一會
9.放入煮鍋中灼熟
10.撈起待用
11.粥煲好,揭蓋,放入魷魚
12.放入食鹽調味
13.放入蔥花,拌勻
14.盛出享用
烹飪技巧
用魚露醃製鮮魷,有提味作用。