反捲壽司如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：100
黃蘿蔔 ：100
雞蛋 ：100
紫菜 ：2張
香腸 ：1根
米飯 ：500
黃瓜 ：100

輔料

芝麻 ：適量
鹽 ：適量
壽司醋 ：適量
白糖 ：適量
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1.米飯蒸熟，用鏟子翻起

2.壽司醋加入適量白糖、鹽調味

3.雞蛋煎成蛋餅備用

4.胡蘿蔔切成長條後用平底鍋煎下

5.黃瓜、香腸、雞蛋餅、黃蘿蔔均切成長條備用

6.紫菜鋪平，米飯放於紫菜上，鋪平

7.將紫菜米飯翻過來

8.在紫菜上分別放上黃瓜條、香腸條、黃蘿蔔條、胡蘿蔔條、淋上沙拉醬

9.用竹簾將飯捲成卷

10.將壽司卷切成塊即可食用

烹飪技巧

可以在竹簾上面放一塊玻璃紙，方便捲成卷