椰果西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西米露以冷水浸泡約20分鐘後，撈出瀝乾水份備用。

2. 快鍋內加8杯熱開水，倒入作法1的西米露，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響後，轉小火續煮2分鐘熄火，待安全閥降下並排完氣後，再掀開鍋蓋，撈出西米露瀝乾水份備用。

3. 另取一鍋子，倒入將3杯冰開水，再加作法2的西米露及椰漿、鮮奶、冰糖水攪勻即可。