主料
輔料
具體步驟
1. 將水煮沸,加入黃金菊續煮約5分鐘,熄火過濾掉黃金菊,放涼備用。
2. 蒟蒻果凍粉與細砂糖先幹拌混合,加入作法1的菊花茶中拌勻,以小火加熱,煮至砂糖與果凍粉完全溶解,再加入蜂蜜拌勻即可熄火。
3. 趁溫熱時,倒入模型中,待冷卻後扣出即完成。