![蓮藕包子怎麼做好吃又簡單]( "蓮藕包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
豬肉， ：
250 中筋麵粉 ：
1000g 輔料
孝母粉 五克 ：
鹽適量糖十克 ：
小蔥兩段 醬油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 800克麵粉裝入盆中，加入3～ 4克的發孝粉拌均,然後逐漸加入溫水進行合面至不沾手，揉麵均勻後蓋上蓋發酵至一倍大。
2. 二，肉打成肉末，蓮藕切成丁狀與肉未拌勻加入調料，鹽、雞精、蔥未、料酒、醬油，等，拌勻。
3. 發酵好的面進行揉麵排氣，揉成長條分成小份，將小份面弄成中間厚邊薄的圓形，包入餡
4. 包好的包子放置10分鐘後入鍋蒸15分鐘後就可以吃了
千里飄香谷
