家常菜薰腸玉米蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦洗淨剝殼，去沙，腸。

2. 用水調勻山芋粉（或澱粉），放點鹽。待用。

3. 把蝦放在燒開的水中燙熟，速度快些蝦才會鮮美。

4. 然後放入冰水中片刻，撈出漓幹。

5. 玉米和薰腸丁在油鍋中炒熟，倒入蝦仁拌勻。裝起。

6. 另支油鍋，倒少許油，調好的山芋粉水，調勻，滴入檸檬汁，砂糖 燒開，攪勻。汁呈透明狀即可。

7. 再倒入5，西紅柿丁炒拌勻即可。