驢肉火燒餅的做法做法跟一般的美食不一樣,但是它的做法確是非常的簡單易操作,這道美食裡面的食材非常豐富,營養也頗為豐富,蛋白質,維生素等等人體所需的的營養物質都有,這道美食還可以當做早餐和家人一起食用,真的特別方便,實惠。關鍵吃起來還特別的安全和乾淨呢。
主料
麵粉 :適量輔料
色拉油 :適量具體步驟
麵粉,分次加入溫水,和成軟硬適中的麵糰,餳發30分鐘,再揉一次,至麵糰光滑
尖椒洗淨,切碎,備用;熟的醬驢肉切碎,備用
把餳好的麵糰搓成長條,分成大小相等的劑子,把劑子按扁,擀成長形薄片,抹少許油撒少許鹽
把劑子按扁,擀成長形薄片,抹少許油撒少許鹽,讓後左右向中間對摺,再上下對摺就像疊被子一樣,做成火燒餅胚
平底鍋置火上,燒熱,放少許油,把餅胚放入平底鍋,小火烙至兩面金黃即可用刀把火燒的邊拉開,把尖椒碎和驢肉塞入火燒裡,就可以開吃了