好喝的乾貝粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

適量的乾貝洗淨，用水浸泡1小時；

取起撕成絲，浸乾貝的水留用；

豬肉洗淨切成薄片，加入蒜米、澱粉、再加花生油拌勻，香菜切細；

大米洗淨放進高壓鍋加水，把乾貝絲連水倒進高壓鍋，加限閥燒開後轉中小火煮10分鐘；

高壓鍋自然冷卻後打鍋蓋，大火煮開，加入豬肉煮開；

加入鹽、味精（可以不放）調味，最後加入香菜。