主料
輔料
具體步驟
1.原料圖
2.子姜去皮洗淨。
3.姜和辣椒放到太陽下晒乾表面的水份。
4.姜切成絲
5.辣椒切碎。
6.放入乾淨無水的盤子裡
7.加入鹽,3斤姜我加了350克鹽
8.拌均
9.裝入乾淨無水的瓶子裡。
10.封好蓋,放上四五天左右即可以吃了。
烹飪技巧
整個過程要確保無生水。