主料
輔料
具體步驟
1.白蘿蔔擦絲剁碎加肉餡小蔥
2.加鹽,醬油,雞蛋,食用油
3.順著一個方向攪打上勁
4.在餃子皮中間放適量餡
5.先把中間捏起來
6.左右各捏一個大褶子
7.左右兩邊再各捏兩個小褶子
8.能站起來的餃子就好,鍋內水燒開下餃子,能浮起來就好
烹飪技巧
餡里加一顆雞蛋和適量食用油會更好吃