魔法水果冰淇淋承包你整個夏日的甜蜜圖解

水果冰淇淋是我最喜歡吃的冰淇凌之一，因為我不僅可以吃到絲滑細膩的冰淇凌還可以吃我喜歡吃的水果，二者搭配在一起，真是讓人幸福感滿滿~在盛夏做上一碗水果冰淇凌，既美味又解暑。現在正是吃冰淇凌的時節，讓我們一起來做水果冰淇凌吧！

主料

蛋黃 ：2個
全脂牛奶 ：100g

輔料

砂糖 ：30g
檸檬汁 ：12g
草莓醬 ：140g
淡奶油 ：160g

詳細步驟：

第一步

蛋黃加糖，攪拌至濃稠

第二步

濃稠至發白

第三步

倒入牛奶，攪動

第四步

小火加熱，繼續攪動

第五步

直到刮刀撈起能掛住

第六步

過篩，隔水降溫

第七步

加入淡奶油、草莓醬和檸檬汁

第八步

攪拌均勻

第九步

倒入冰淇淋機

第十步

等待成型

第十一步

抹平表面

第十二步

擠上草莓醬

第十三步

完成了