好吃的章魚燒如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

吃過章魚小丸子，就深深地被章魚丸子的味道吸引了，從此就一發不可收拾。如果再配上自己喜歡的醬，那就更好吃了。軟軟的，香香的，還有炭燒的味道。所以忍不住想把章魚燒的做法分享給大家了。方法不難，用心一步一步跟著做，我們就能做得好的。

主料

中粉 ：100
小麥澱粉 ：50
水 ：100ml
無鋁泡打粉 ：1.5g
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
魷魚爪 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
柴魚片 ：適量
蔥花 ：適量
沙拉醬 ：適量
番茄沙司 ：適量

具體步驟

1.魷魚爪洗淨剁碎備用。

2.主料混合均勻。

3.加入適量胡蘿蔔碎。

4.混合均勻。

5.章魚燒模具預熱刷適量植物油。

6.倒入麵糊。

7.放上魷魚爪碎末。

8.一面熟了反過來再煎另一面。

9.熟後擠上適量沙拉醬、番茄沙司、撒上香蔥末及柴魚片即可。

烹飪技巧

控制火候，迅速翻面。