幾乎每個飯店的選單上都有火腿松子玉米這道菜,而且這道菜居然是東北的傳統名菜,印象中北方人都喜歡吃鹹香鹹香的菜,這道菜顛覆了我對東北人的認知,玉米和胡蘿蔔的香甜加上火腿香,及保護了眼睛又抗衰老,而且加熱的時間越長的玉米,抗衰老的效果越好。
主料
玉米 :100輔料
生抽 :適量具體步驟
1.火腿、胡蘿蔔、蔥白切小塊,玉米粒掰下來
2.胡蘿蔔、火腿、蔥白先油煎
3.等胡蘿蔔半熟再放玉米粒翻炒,等玉米粒8成熟盛出來備用
4.放鬆子爆出香味
5.再把玉米粒、火腿、胡蘿蔔放進去一起翻炒,加適量生抽和鹽就可以關火了
6.好吃