準備時間:
無 烹飪時間:
1小時40分鐘主料
外脊肉 :
1000 杏鮑菇 :
200 輔料
澱粉 :
100蛋黃 :
100鹽 :
10糖 :
10 苦菊 :
10 具體步驟
1. 杏鮑菇切方條 外脊肉切條杏鮑菇邊角改刀切絲 青椒切絲備用
2. 杏鮑菇條裹澱粉
3. 杏鮑菇條裹澱粉後備用
4. 外脊肉條裹澱粉
5. 用蛋黃拌杏鮑菇條和外脊肉條
6. 外脊肉條下鍋炸制
7. 杏鮑菇條下鍋炸制
8. 炒制自己喜歡的醬汁甜酸醬 甜辣醬 海鮮醬 只要是自己喜歡的醬都可以~
烹飪技巧
也可買現成的宮保料魚香料等~~澆在雙棒兒上即可