主料
輔料
具體步驟
1. 土豆切小塊。加鹽煮。沒有潔癖的話雞蛋洗乾淨了一起煮
2. 洋蔥切細絲。一點點就可以了。黃瓜切薄片。備用
3. 煮好的雞蛋泡冷水。土豆撈出過網篩讓他更細膩點。其實直接總也行。
4. 雞蛋剝好。切成瓣狀。或者片狀。所以原件倒進攪拌盆
5. 加佐料攪拌。一般搭配有 義大利黑醋#橄欖油#細鹽 或者細鹽#果醋#沙拉醬 又或者培根油#黑胡椒#乾酪 裝盤結束