準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土魠魚 :
1片 海苔 :
2大片米 :
3杯 輔料
味島香鬆 :
3-5大匙香油 :
2大匙 具體步驟
先準備煮好飯(三杯米)~把米從電鍋裡挖出來到入鐵盆裡輕輕攪拌~讓熱氣稍微散去備用。
把土魠魚(或是鮭魚.鮪魚罐頭.蝨目魚都可以)用平底鍋煎至兩面金黃色之後放再熟食沾板上切碎後灑入飯盆裡。
灑上香油.攪拌均勻後再灑入味島香鬆~(當然也可以用香菇素肉鬆)也要拌勻。
接著拿出保鮮膜撕下一塊鋪在手上~把拌好的飯放在手上的保鮮膜開始塑形。
在捏的時候千萬不可以太大力~避免米飯變硬變難吃~要輕輕的捏~捏好後用大型的海苔片包起來~即可食用。