主料
輔料
具體步驟
1.雞腿化凍,洗淨
2.把洗好的雞腿用刀剔開
3.把雞腿放老抽上點色,生抽,鹽,花椒麵,辣椒麵,拌勻放冰箱醃製兩小時入味
4.還放了點這個醃雞醬,酸酸辣辣的,蠻不錯的
5.醃好的雞腿上面可以加一點豆瓣醬,增加香味,忘記拍照了,蒸鍋加水燒開,放入雞腿大火蒸半小時
6.把蒸好的雞腿換到盤子裡,淋上湯汁,OK啦
7.配上白白的饅頭,很美味有沒有,湯汁可以沾饅頭吃