我們的章魚蘿蔔湯絕對是最適合你的一款美食,章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並且還可以抗疲勞、抗衰老,美味與營養兼備的體驗,帶給你非一般的享受,快來試試我們的章魚蘿蔔湯吧!絕對是讓你不會後悔的味道!
主料
瑤柱 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.將豬骨頭清洗乾淨。
2.鍋里加水,燒開。
3.將清洗乾淨的骨頭放開水裡煮2分鐘左右。
4.將焯過水的骨頭清洗乾淨,備用。
5.將白蘿蔔去皮。
6.切小塊。
7.將章魚浸泡,再清洗乾淨。
8.湯鍋里加水,燒開。
9.加入白蘿蔔。
10.加入章魚、牡蠣、瑤柱、臘鴨翼。
11.大火燉10分鐘左右轉小火慢燉2小時。
12.加少量鹽調味即可飲用。
廣東人煲湯很注重火候,這款湯燉2個小時左右,這樣,食材的營養就可以留在湯裡,這款湯加了章魚、牡蠣和瑤柱,給湯增添了鮮味,非常好喝,不用加鹽也非常鮮美,做法簡單,是我經常做的一款粵式湯啦~~