自己做的土豆蒸武昌魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.小蔥切段，姜切絲，蒜米拍扁後切碎

2.武昌魚砍成幾段

3.土豆去皮切小塊，放水裡浸泡

4.熱鍋下油

5.倒入姜蔥姜爆出香味

6.倒入魚塊稍煎一會

7.將土豆瀝乾水分，鋪到魚碟裡

8.將魚塊放到土豆上，碼放好

9.水開後上鍋蒸5—7分鐘，至土豆熟透就可以出鍋了

烹飪技巧

這個武昌魚已經制作過了，所以味道足夠的，不需要再放調料。