![家常菜生炒雞怎麼做好吃又簡單]( "家常菜生炒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 ：
半隻大蒜頭 ：
幾粒 青椒 ：
一把 輔料
料酒 ：
適量生抽老抽 ：
適量鹽 ：
適量醬 ：
一大勺 姜 ：
適量糖 ：
三勺 具體步驟
![家常菜生炒雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜生炒雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.所需原料
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2.把雞剁成小小塊 青椒切絲，姜蒜切碎 雞用料酒 糖 生抽 醃製十幾分鍾
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3.鍋裡倒入油把姜蒜炒出香味
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4.倒入雞丁 炒至沒水沒扁炸炒兩三分鐘左右
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5.加入香炒醬 繼續翻炒一兩分鐘
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6.這時候有點幹 往鍋里加一點清水
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7.再加入適量鹽
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8.青椒也放進去 一同翻炒 等湯汁差不多收幹即可出鍋 不需要放雞精了 已經很鮮了
烹飪技巧
雞肉一定要剁的很小這樣生炒才入味
千里飄香谷
