今天推薦的這個可以說是超級喜歡超級棒的了,以前自己不會做就在外面買,路過喜歡的那家店我總會點上一份,那就是西米露糖水,很好喝也很好吃。現在我都是自己在家做,做法很簡單,買一袋西米回來就可以自己做了,我也常常把它當下午茶來吃。
主料
西米 :100輔料
紅糖 :適量具體步驟
1.待清水煮沸後,加入西米
2.蓋上鍋蓋,待再次沸騰,再煮2-3分鐘
3.把水倒掉
4.倒掉水後,蓋上鍋蓋後燜1個多小時
5.在上清水,把紅糖斷成小塊,加入
6.加熱過程中,不停攪拌
7.不停地攪拌,以防黏鍋底
8.待再次沸騰時加入打發的雞蛋,此時要一邊倒入一邊攪拌
9.待蛋液倒入完後,即可關火美味的西米露就成功了!