主料
輔料
具體步驟
1. 花甲洗乾淨
2. 絲瓜斜刀切片
3. 鍋裡放水,煮開,把花甲放到裡面,八秒起鍋,把花甲殼開啟
4. 鍋裡下油,絲瓜炒香,炒到差不多筷子能輕鬆刺穿的程度,下一點水,再把剛才殼開啟的花甲倒在絲瓜上,放薑絲,蓋蓋子蒸熟,大概兩分鐘後,開鍋蓋放鹽,起鍋