易做的簡式木須肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳溫水泡20分鐘後切細條，豬腿肉切片醬油鹽生粉醃好，雞蛋打散，蒜頭剝好。

2. 熱油鍋，下雞蛋，全熟之前起鍋。

3. 再熱油鍋，下蒜頭，放豬腿肉，炒至七成熟放木耳，若太乾放少許水。

4. 下適量醬油，下雞蛋，繼續炒，材料全熟後打溼芡，上碟。